Wie man versehentlich einen Käfer in Thailand frisst

Es ist seit langem klar, dass in thailändischen Supermärkten Vorsicht geboten ist. Persönlich kaufe ich dort nie Lebensmittel, ohne vorher die Verpackung zu untersuchen - normalerweise schaue ich nur, wie viel Zucker in der Zusammensetzung enthalten ist. Thais haben es fast überall in sehr unerwarteten Mengen ausgedrückt. Gewöhnlicher Joghurt enthält so viel Zucker, dass es einfacher ist, Coca-Cola zu kaufen, und statt Brot können Sie sicher Kuchen kaufen - es ist immer noch unbekannt, was sich als süßer herausstellt. Sie verderben sogar getrocknete Früchte, obwohl es so scheint, als wären sie so süß. Im Allgemeinen bin ich in der Regel damit beschäftigt zu suchen, wo Zucker auf der Verpackung steht (auf Thailändisch macht es immer noch Spaß), aber diese Angewohnheit wird Sie nicht davor bewahren, versehentlich einen Käfer zu essen - denken Sie daran!

Die Chilipaste ging völlig aus, ohne die es unmöglich ist, wirklich thailändische Gerichte zuzubereiten, und ich entschied mich, dieses Mal ein anderes Produkt der lang geliebten Marke Maepranom zu probieren - diese Paste stellt sich als ausgezeichnetes Tom-Yum heraus, außerdem nicht scharf genug, um zu schluchzen, aber wohlriechend und duftend. Normalerweise nehme ich eine Paste in einem Glas mit einem blauen Deckel, klassisch, aber dieses Mal habe ich beschlossen, eine andere zu probieren, die nach Maengda schmeckt. Und was für eine Art von Maengda ist das?

Wie im obigen Bild (Wikipedia-Foto) gezeigt, ist maengda eine riesige Wasserwanze. Thailänder sind in kulinarischer Hinsicht hoch angesehen: Sie werden in Öl gebraten und gegessen und haben einen delikaten Geschmack, der an Jakobsmuscheln erinnert. Neben Fett eignet sich der Käfer aufgrund seines stinkenden Geheimnisses, das die Natur geschaffen hat, um das andere Geschlecht anzulocken, auch als Gewürz. Nun, die Chilipaste enthält nur Aroma mit dem Geschmack eines Käfers.

Natürlich haben wir das alles nicht zufällig gegessen und auch nicht, weil ich die Informationen auf der Verpackung nicht gefunden habe. Ich habe die berüchtigten Nudeln bewusst gekauft, um zu experimentieren und hier darüber zu schreiben. Der Geschmack stellte sich als ziemlich unangenehm heraus, aber ob dies auf den Geschmack des Käfers zurückzuführen ist oder auf die Tatsache, dass die Komposition selbst voller stinkender Garnelenpaste ist - wer weiß. Seien Sie wachsam in thailändischen Supermärkten und essen Sie nicht versehentlich einen Käfer oder Schlimmeres. Ich hänge das Foto der Paste an.